电饭煲新闻
电饭煲做蛋糕的方法

做蛋糕的做法步骤
1. 蛋清别离
2. 打蛋清,打几下就起泡了,为了杰出甜,放一点点盐,一勺糖,继续打,打到有点稠时再放一勺糖,继续打
大约15分钟后,就会变成奶油状,并且筷子上的也不会掉下来(这个进程比较关键,15分钟连续打)
3. 蛋黄里放2勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶拌和好

4. 倒入一半奶油状的蛋清(上下拌和而不是打圈)拌和好后,再倒入另一半奶油状的蛋清上下拌和好
5. 电饭煲按下烧饭键预热一分钟后拿出,锅内有点热就可以了,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
6. 倒入拌和好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7. 按下烧饭键,两分钟左右会自动跳到保温档,这儿用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下烧饭键,20分钟后就好啦!


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